수많은 곡물 가운데서도 에너지원이 되는 탄수화물 함유량이 가장 많은 것은 바로 ‘쌀’이다. 아시아인이 수많은 곡물 가운데서도 ‘쌀’을 주식으로 삼은 것은 뛰어난 선택인 것이다. 탄수화물은 생명체를 유지하기 위한 ‘활력원’이다. 모든 문명은 탄수화물이 많이 함유된 식품을 먹었기 때문에 성립할 수 있었던 것이다. -오우미 쥰 중요한 건 당신이 어떻게 시작했는가가 아니라 어떻게 끝내는 가이다. -앤드류 매튜스 이별의 시간이 왔다. 우린 각자의 길을 간다. 나는 죽고 너는 산다. 어느 것이 더 좋은가는 신만이 안다. -소크라테스 [변명] 사람과 사람이 접촉함에 있어서 가장 큰 신뢰는 충고를 주고받는 신뢰이다. -베이컨 오늘의 영단어 - determination : 결의, 결심, 의지우리 회사는 사원을 해고하지 않는다는 방침을 세워놓고 지금까지 지켜왔다. 특히 이렇게 어려운 때일수록 그러한 방침을 지키지 않으면 안 된다. 그것은 회사에 대한 믿음이다. 회사가 내부의 종업원들로부터 믿음을 잃고서 어떻게 외부의 신용을 바라겠는가. -이데미쓰 사조(이데미쓰고산 석유그룹의 창업자) 오늘의 영단어 - curricula : curriculum(:커리큘럼, 교과과정, 학교교육)의 복수오늘의 영단어 - puff : 훅하고 바람을 내뿜다, 담배를 피우다오늘의 영단어 - exaggerate : 과장하다, 부풀리다오늘의 영단어 - bare knuckl : 권투글로브를 끼지 않은, 마구잡이의, 맹렬한